【记者 范丞佑 屏东报道】
有关近日沸沸扬扬讨论的龙胆石斑议题,来自屏东枋寮的龙胆石斑品牌「飨鱼乐」参加经济部数位群聚计画「枋寮940」两年多,从109年被辅导至今,致力数位转型,并打造优质龙胆石斑全产品,获得多项认证与殊荣。
「飨鱼乐」经营者陈建志(右)与潘琼惠(左)夫妇指出,自己夫妻返乡协助长辈推动龙胆石斑产业升级与数位转型,十年来至少斥资上千万元,追求卓越的品质,以恪遵国内外法规标准为荣!(黄耀宽 提供) ...
枋寮940数位转型顾问黄耀宽强调,「飨鱼乐」108年度就取得「产销履历复验合格」,且至今每年复验均合格,以及渔业署「输欧盟渔产品养殖场登录合格」与「输大陆渔产品养殖场登录合格」等殊荣。
黄耀宽解释,飨鱼乐的龙胆石斑全品项皆通过「输欧盟渔产品安全认证」、「产销履历双认证」,并已投保2000万食品责任产险,且全程冷冻保鲜运送,加工处理均委托双认证的代工厂,是消费者值得信任与安心的品牌!
「飨鱼乐」经营者陈建志与潘琼惠夫妇指出,夫妻返乡协助长辈推动龙胆石斑产业升级与数位转型,十年来至少斥资上千万元,追求卓越的品质,期间自我要求恪遵国内外法规标准为荣,致力跟消费者的美好体验与市场需求赛跑!
陈建志指出,像新鲜渔获捕捞起后,全程低温送往HACCP/ISO22000双认证合格冷冻加工厂专业处理,并急速冷冻锁住新鲜,分切后真空包装,保持水产品安全三原则:低温、卫生、合格环境。
枋寮940数位转型顾问黄耀宽强调,数位群聚品牌枋寮940成员「飨鱼乐」均通过多项认证,包含110年度就取得「产销履历复验合格」,以及渔业署「输欧盟渔产品养殖场登录合格」与「输大陆渔产品养殖场登录合格」殊荣(黄 ...
高屏地区有非常多优质的龙胆石斑业者,均像是返乡承接家业二十年的「飨鱼乐」品牌一样,用两到三代人的职人精神与心无旁骛,打造符合法规与消费者需求的好产品。
枋寮940数位转型顾问黄耀宽呼吁,国人多支持龙胆石斑,在疫情严峻的时刻,自己产业自己挺,并肯定农委会与屏东县政府寻求其他海外市场的用心与努力! |